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新潟県 寿司三昧★特選上にぎり10貫「極み」(お椀付き)4400円(税込)*お客さん大満足お店は不満足の逸品
10貫 4400円(税込)
2007年4月政令指定都市新潟の誕生を祝って新潟のすし職人が新メニューを生み出しました。それが新潟すし三昧「極み」です。極みは、新潟の地魚+ウニ・トロ・イクラの特上1.5人前。新潟を満喫できるお寿司です。ぜひ日本海の鮮度抜群のネタと、新潟の寿司米、新潟の地酒を、ご堪能下さい。お昼のランチタイムでも大好評です
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バクダン巻き。おやじ巻。ネギトロ巻。アベック巻。五十六ばらちらし。 巻物330円(税込)~
1,573円(税込)
小さなお子様から大人まで、みーんな大好き。新鮮な生ネタが6~7品入った極太の巻き物です。すし屋泣かせの逸品。 バクダン巻1本1320円 核ばくだん巻2800円 ネギトロ巻1本1320円 おやじ巻330円(税込) 穴キュウ、鉄きゅう、アベック巻、クルミ巻、うにいか巻、おしんこ巻、たくあん巻も好評です。おやじ巻等々。
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白身の薄造り 880円~季節もので生タコ薄造り(770円)ふぐ刺し(てっさ)1650円(税込)、自家製ポン酢で。
880円(税込)~
当木乃間鮨で仕入れる魚は日本海近海(出雲崎港、佐渡、新潟、寺泊港)を中心にとにかく美味い魚を、来ていただいたお客さんに絶対喜んでもらえる、満足していただきたい。そんな思いで仕入れには最大限の注意を払っています、この店でこれを食べて良かったと、思っていただけるように。
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日本海地物を中心に、鮮度と旨みを味わっていただきたい
日本海近海、佐渡港、出雲崎港、寺泊、山北漁港。新潟の地魚を中心に取り揃え…鮮度の良いぴちぴちしたお魚がお待ちしております!
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信州長野安曇野の本わさびでびしっと決める。
春夏秋冬味不変 養殖物が増えました。当店は一切養殖物は使いません。本物は本物。このおもしろさ、大切にしましょう。
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特上松生寿司
3300円
握り7貫+トロ鉄火半貫です。
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あわび踊り焼き
2000円~
大きさにより値段が多少違います。あたりまえだよ、と言われますが、キロいくらで買いますので当然です。大きい方が高いに決まってらーな。これはいいお客さんです。どうして値段が違うんだ、これは悪いお客さんです。
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【カウンター:9席】元気でまぬけな大将と甲子園めざした倅が握る親子競演寿司を。目の前で楽しめるカウンター席9席。すし屋の醍醐味はやはりカウンター。飲んで食べて語り合う。存分味わってください。
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【お座敷12人席×1部屋と14人席×1部屋】大人数宴会もお任せ。会社宴会や接待、デート、家族連れ、少人数など、広いお座敷席でどうぞ。お一人様も大歓迎です婚活もなかなかうまくいっていますよ。
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【小上がり席:5人席×3部屋】家族連れや、ちょっとした宴会にもオススメの小上り席。2名様からokです。合コンパーテーも宜しくです。
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自家制ポン酢で珍味いろいろ
白子のうまーい時期です。うまずら、たい、さけ、またら、ふぐなど、また白身の薄つくりなどに、ぽんず仕立ては最高です。また鯛の薄皮、中骨の湯引きポン酢も最高です(¥400)10/20より自家製ポン酢(5味しぼり)で御提供できる鍋物解禁致します。ふぐ、かに、アンコウすっぽん料理、たい、たら、うまずら。など。こうご期待を。
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出雲崎の水たこです、
水揚げは少ないですが、年中切らさないようにご用意してあります。他日本海地物には代表的なものがたくさんあります。佐渡湾の南蛮エビ(あまえび)、白身(たい、ひらめ、きす、すずき、あら、あじ、さば、いか、ふぐ、かに、あわび、さざえ、大穴子、とびうお、かます、さけ、かき、たら、あんこう、めじまぐろ、等々うっめー魚がいっぱいある
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個室15名様 × 2
- 禁煙・喫煙
禁煙
御商談、プライベート、仲間でわいわい。最初は真面目な話。お酒が入ると上座からだんだん下座へ。日本人の良さかな~。上下切るぞう。
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個室5名様 × 3
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
喫煙
御商談、プライベート、家族だんらん、貧乏相談、金儲け雑談、デート、婚活、人生相談。やっとコロナが5類になって、サーこれからだよ皆の衆 。コロナ撲滅隊最高司令長官山の本いそろく。村田のひでーお。
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カウンター1名様 × 9
すし屋の醍醐味が味わいます。まさに日本のすし屋の基本スタイル(姿)お客さんはどんと構えお客さんの間で飲む食べるスピーチする、これがいいんだな~カウ
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お座敷個室15名様 × 1
- 禁煙・喫煙
喫煙
御商談、プライベート、ご家族連れ 、みんなでわいわい。コロナが5類になり大人数(30人位)で宴会をやりたいなー毎日我慢しながらその日が来るのを待っているよ。待ちの昭和枯れはすすき。
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敷居は高そうでそうではない。安くてうまいものも山ほどある。下町ロケットみんなのすし屋木乃間(このま)。本物と地物にとことんこだわる。
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お蔭様で創業60年に向かって全員邁進中。頑張れ新潟、負けるな石川、感謝です。ありがとうございます。
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人生は健康と感謝が1番。泣いて笑って怒って助け合い、手を伸ばし前に進む。そのうち良い事もあるさ。良しいくぞう。人生色々島の倉お千代さん
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誕生日誕生月特典あり
長岡駅東口から徒歩3分。至誠会台町会館様の前ブルーライトの看板が目印です。 下町みんなの鮨屋木乃間。
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新鮮な旬ネタと地物中心。
旬の魚を出雲崎、寺泊、佐渡港直送で仕入れているため、その日のオススメなどどんどん聞いて下さい。
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お酒も焼酎もひれ酒も充実
長陵、景虎、八海山、鶴齢、〆張り、緑、吉の川、想天坊など、新潟の地酒が充実。さー元気だして乾杯だ。
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長岡駅から徒歩3分
長岡駅東口から徒歩3分。至誠会台町会館様の前ブルーライトの看板が目印です。誕生日誕生月特典有り。
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お酒も焼酎もひれ酒も充実
長陵景虎八海山洗心〆張吉乃川緑川想天坊巻機至妙高山壱醸など、新潟の地酒が充実さー元気だして乾杯だ。
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新鮮な旬ネタと衛生管理
旬の魚を出雲崎、寺泊、佐渡港直送で仕入れているため、その日のオススメなどどんどん聞いて下さい。
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新潟の地酒も豊富
米処新潟の地酒は、どの酒がどうというより、1銘柄ずつかおり、まろみ、こく、さんみ、みな違います。旬の魚、野菜、お肉にどういうお酒を選別するかで、決まると思います。それぞれにあった銘柄をお選びになったらいかがかな、と思います。
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焼酎も豊富、
3M森伊蔵、村尾、魔王、をはじめいいちこ、二階堂、黒霧、赤霧、神の河など。炭酸、サワー、などで割って飲むとなお美味です。
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握り。ちらし。同値段です、
900円~4500円まで 平日は。小鉢。お椀がサービスです、土曜、日曜、祭日は、お椀のみのサービスとさせて頂いています。一番のお薦めは新潟極みセット(トロ、ウニ、いくらは必ず入れる。は日本海の地物をふんだんに使った握り10貫セットです)お客様は大満足、店は不満足。
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地物をふんだんに。いい仕事は美味い食事から。
お椀は。お変わり自由です、